home *** CD-ROM | disk | FTP | other *** search
/ Aminet 31 / Aminet 31 (1999)(Schatztruhe)[!][Jun 1999].iso / Aminet / docs / misc / Recipes.lha / Recipes / plum-casserole < prev    next >
Encoding:
Text File  |  1999-03-15  |  1.7 KB  |  57 lines
  1. Path: decwrl!recipes
  2. From: mg@cidam.oz (Mike A. Gigante)
  3. Newsgroups: mod.recipes
  4. Subject: RECIPE: Martha's plum casserole
  5. Message-ID: <3469@decwrl.DEC.COM>
  6. Date: 6 Jun 86 03:38:15 GMT
  7. Sender: recipes@decwrl.DEC.COM
  8. Organization: Royal Melbourne Inst. of Tech., Melbourne, Australia
  9. Lines: 45
  10. Approved: reid@decwrl.UUCP
  11.  
  12.  
  13.           Copyright (C) 1986 USENET Community Trust
  14. Permission to copy without fee all or part of this material is granted
  15. provided that the copies are not made or distributed for direct commercial
  16. advantage, the USENET copyright notice and the title of the newsgroup and
  17. its date appear, and notice is given that copying is by permission of
  18. the USENET Community Trust or the original contributor.
  19.  
  20. .RH MOD.RECIPES-SOURCE PLUM-CASSEROLE M "27 May 86" 1986
  21. .RZ "MARTHA'S PLUM CASSEROLE" "Simple beef casserole with plum and tomato"
  22. This is a delicious sweet beef casserole.
  23. I got it from a radio talk-back show a few years ago; it was a listener's
  24. old favourite.
  25. .IH "serves 4"
  26. .IG "3 lbs" "cubed beef" "1.5 kg"
  27. .IG "\(34 cup" "plum jam" "150 ml"
  28. .IG "1 cup" "tomato sauce" "250 ml"
  29. .IG "1 cup" "Worcestershire sauce" "250 ml"
  30. .IG "" "flour"
  31. .PH
  32. .SK 1
  33. Roll the beef cubes in the flour, and place them in an ungreased casserole
  34. dish.
  35. .SK 2
  36. Mix together the other ingredients (plum jam, tomato sauce, worcestershire
  37. sauce).
  38. .SK 3
  39. Cover the beef with the sauce mixture.
  40. .SK 4
  41. Bake at 
  42. .TE 250 120
  43. for 1 hour.
  44. .SH RATING
  45. .I Difficulty:
  46. easy.
  47. .I Time:
  48. 5 minutes preparation, 1 hour baking.
  49. .I Precision:
  50. no need to measure.
  51. .WR
  52. Michael Gigante
  53. Royal Melbourne Institute of Technology, Melbourne Vic., Australia
  54. UUCP :...!seismo!munnari!cidam.oz!mg
  55. ARPA :mg%cidam.oz@seismo.css.gov
  56. CSNET:mg%cidam.oz@australia
  57.